酸菜豬蹄煲
原料：豬蹄1個， 川酸菜、花生及調味料適量。
製作：
1．先將豬蹄斬成小塊， 放入開水中汆燙5分鐘， 撈出瀝幹；
2．在煲中加冷水和各種原料， 用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時， 最後加鹽調味。
營養小特色：
花生與豬蹄燉在一起， 如果加一些川酸菜， 就會使這道菜的口感鮮美異常。
西式蘑菇蓋澆飯
原料：洋蔥1/2個、小朵鮮蘑菇、青紅柿椒；全麥粉2匙， 酸乳酪或是優酪乳加一個蛋清；鹽、小茴香， 人造黃油2匙、熟米飯。
製作：
1．將平底鍋置於小火， 加黃油和洋蔥末， 炒出香味後加帶蒂、切成兩瓣或四瓣的蘑菇， 再炒3分鐘；
2．然後加入青、紅椒絲，
3．把平鍋置於火上， 繼續慢慢熬制， 將汁熬稠， 最後可依個人口味加胡椒和茴香調味；把這種醬汁蓋在米飯上， 就製成了一道鮮香可口的西式蘑菇蓋澆飯。
營養小特色：
這道菜肴口味濃厚並富於乳香， 如果再佐以一道綠色蔬菜或水果沙拉， 就可保證孕媽咪營養的全面和勻衡。
豆花蝦仁
原料：蝦仁、豆花、黃豆、蔥花。
製作：
1．蝦仁剔去尾線， 裹以芡粉、調料， 過油至8成熟， 瀝油；
2．黃豆炸香；炒鍋添高湯， 下入豆花和蝦仁， 燉一燉， 調好味， 裝盤；
3．炒制少許蔥油， 淋在豆花蝦仁上， 最後撒上炸好的黃豆。
營養小特色：
這道菜肴吃起來鹹鮮可口， 香而不膩， 看上去乾乾淨淨、清清爽爽。
煎白薯餅
原料：白薯2只、核桃、芝麻少許、葵花子油。
製作：
1．把白薯蒸熟， 取瓤碾碎， 製成圓餅， 蘸麵包渣， 煎至金黃色；
2．把炒熟的核桃和芝麻碾碎， 撒在煎好的薯餅上即成。
營養小特色：
雖然是一道普通的民間小食品， 卻別有風味。
