吃在我們的生活中佔據著重要的地位， 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的， 為了自己和家人著想， 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好， 馬蹄餃子的做法簡單， 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
1、準備好所有材料
2、馬蹄洗乾淨去皮切碎備用
3、蔥和薑洗乾淨， 蔥切蔥花、姜去皮切成末備用
4、肉洗乾淨去皮先切成小塊
5、再剁碎成肉餡
6、把肉餡放大碗中， 打入一個蛋清攪勻後放入馬蹄碎
7、再放入蔥花、薑末（各留一小部分備用）
8、接著加入少許鹽、少許料酒、生抽、胡椒粉、一點香油
9、順時針方向用力攪拌均勻
10、取一張餃子皮， 放適量拌好的肉餡在中間（餃子皮邊邊都沾點水）
11、把餃子皮對折， 用左右兩個手的食指把兩邊的角壓進去
12、先由餃子的中間頂端依次往兩邊壓好封口
13、接下來準備蘸餃子的料汁， 蒜去皮切末與留下來的蔥薑末放碟內並撒少許鹽
14、鍋內放少許油， 燒熱後放入花椒粒和幹辣椒炸出辣椒油
15、然後撈出花椒粒和幹辣椒不要， 把熱油淋在蔥薑蒜末上， 並加入生抽、蠔油、陳醋拌勻（立馬香味撲鼻）
16、鍋內水燒開放入餃子， 等水再開時煮一會關火
17、撈出餃子
18、蘸著料吃， 香極了
吃得好， 我們才能活得更幸福， 馬蹄餃子的做法簡單， 它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
