雜糧包子的做法

雜糧包子是一道很多家庭婦女都會做的， 這道菜的做法比較多樣， 不同的烹飪方式， 做出來的味道也是不同風味的。 而且， 這道菜也適用於多種場合， 家裡請客的時候， 也可以做這道菜， 彰顯自己獨特的手藝。

1、麵粉， 玉米麵， 黃豆麵， 小米麵， 酵母粉放到盆內

2、分次加水攪拌成絮狀， 揉成比較光滑的麵團， 保鮮膜蓋好， 放到溫暖的地方發酵

3、在開水鍋裡煮白菜兩分鐘

4、香菇綽水兩分鐘

5、木耳泡發

6、把白菜切碎， 香菇切碎， 木耳切碎放到大碗內， 加入油， 鹽和十三香， 攪拌均勻

7、麵團發酵二倍大

8、把麵團放到案板上，

9、切成大小相等的麵團

10、按扁擀圓

11、把餡放面片籠起來團住， 口朝下， 二次發酵二十分鐘

12、涼水上鍋， 水開三十分鐘後關火。 三分鐘後揭開鍋蓋

13、裝盤

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間， 雜糧包子這道菜好學易做， 準備好需要的食材， 就可以製作出美味。