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原生態包子加煎餃配番茄的做法

對於很多人來講, 飲食健康並不容易做到, 其實, 有很多家常菜都很簡單, 並非有些人想的那麼難, 比如說原生態包子加煎餃配番茄的做法就很簡單, 只要掌握好方法, 做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。

1、麵粉倒在盆裡, 溫水化開酵母粉, 拿筷子攪成棉絮狀開始揉面, 加1小勺豬油進去, 這是土豬肉熬制的油, 很香。 揉到三光, 面光, 手光, 盆光, 拿塊濕布蓋著等待發酵, 我是上班中午時間揉面的, 下午下班開始做的, 發酵時間挺長的。

2、香菇餡過程沒細拍, 就香菇, 包菜, 蔥切碎了放調料攪拌均勻即可,

我醃制了幾個小時, 中午時間弄的。

3、蘿蔔餡, 是一個蘿蔔擦絲加鹽揉掉水份, 五花肉剁碎, 加調料攪拌均勻, 同樣醃制幾個小時, 入味。

4、接下來開始擀面皮, 先包香菇餡包子

5、包好後放一旁醒20分鐘, 水也燒開了, 上鍋蒸

6、搞完後發現面皮不夠, 餡多, 蘿蔔餡還沒包呢, 於是揉了半斤面, 靜置一會, 不用放酵母, 直接擀面皮包餃子

7、包好後上鍋蒸20分鐘, 因為是肉餡, 我時間定的長

8、蒸好的包子放冰箱了, 蒸好的餃子早上做成煎餃了, 還不錯哦, 搭配白粥、小番茄不膩

多吃吃家常便飯, 有利於身體健康, 原生態包子加煎餃配番茄做法簡單容易學會, 只要想吃隨時都可以製作, 食材也常見, 味道還可以根據自己的口味添加, 滿足挑剔吃貨們的願望。

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