對於很多人來講, 飲食健康並不容易做到, 其實, 有很多家常菜都很簡單, 並非有些人想的那麼難, 比如說原生態包子加煎餃配番茄的做法就很簡單, 只要掌握好方法, 做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。
1、麵粉倒在盆裡, 溫水化開酵母粉, 拿筷子攪成棉絮狀開始揉面, 加1小勺豬油進去, 這是土豬肉熬制的油, 很香。 揉到三光, 面光, 手光, 盆光, 拿塊濕布蓋著等待發酵, 我是上班中午時間揉面的, 下午下班開始做的, 發酵時間挺長的。
2、香菇餡過程沒細拍, 就香菇, 包菜, 蔥切碎了放調料攪拌均勻即可,
3、蘿蔔餡, 是一個蘿蔔擦絲加鹽揉掉水份, 五花肉剁碎, 加調料攪拌均勻, 同樣醃制幾個小時, 入味。
4、接下來開始擀面皮, 先包香菇餡包子
5、包好後放一旁醒20分鐘, 水也燒開了, 上鍋蒸
6、搞完後發現面皮不夠, 餡多, 蘿蔔餡還沒包呢, 於是揉了半斤面, 靜置一會, 不用放酵母, 直接擀面皮包餃子
7、包好後上鍋蒸20分鐘, 因為是肉餡, 我時間定的長
8、蒸好的包子放冰箱了, 蒸好的餃子早上做成煎餃了, 還不錯哦, 搭配白粥、小番茄不膩
多吃吃家常便飯, 有利於身體健康, 原生態包子加煎餃配番茄做法簡單容易學會, 只要想吃隨時都可以製作, 食材也常見, 味道還可以根據自己的口味添加, 滿足挑剔吃貨們的願望。