現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道剁椒磨芋豆腐, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.所有食材準備
2.12把磨芋沖洗一遍, 切成條, (這個按自己喜好切片切條都行)
3.21鍋裡燒開水後, 把切好的磨芋煮沸五分鐘, 撈出
4.1蒜瓣切碎, 蔥花切好備用。
5.2用籃子瀝幹水分備用。
6.鍋裡放適量油, (平時炒菜的油量就行)先將蒜瓣煸炒片刻。
7.蒜瓣炒香後, 倒入瀝幹水份的磨芋一起炒2分鐘
8.放入適量生抽炒勻
9.再加入剁椒炒兩分鐘, 炒至剁椒的香味進入磨芋中, (鹽可放,
10.最後加入蔥花翻炒片刻即可出鍋。
11.最後再來一張。 又香, 又嫰, 又滑的磨芋出鍋了, 非常的下飯喲!