梨是寒性水果， 是潤燥降火的最佳水果， 在初秋乾燥的季節裡， 吃梨是非常適合的， 但是吃梨除了能夠潤燥降火外， 還有其他非常妙的好處。
吃梨的好處： 消除便秘：吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成， 可刺激腸管， 消除便秘。
降低感冒幾率：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。 所以， 有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 現在空氣污染比較嚴重， 多吃梨可改善呼吸系統和 肺功能， 保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
保護心臟：梨中含有豐富的B族維生素， 能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓。
預防骨質疏鬆：梨籽含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。
增進食欲：梨有較多糖類物質和多種維生素， 易被人體吸收， 增進食欲， 對肝臟具有保護作用。
清熱鎮靜：梨性涼並能清熱鎮靜， 常食能使血壓恢復正常， 改善頭暈目眩等症狀。
防癌抗癌：食梨能防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌。
吃梨的注意事項： ①梨性偏寒助濕， 多吃會傷脾胃， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
②梨含果酸較多， 胃酸多者， 不可多食。
③梨有利尿作用，
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨， 並且最好煮熟再吃， 以防濕寒症狀加重。
⑤梨含有糖量高， 糖尿病者當慎。 慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多， 不宜與鹼性藥同用， 如氨茶鹼、小蘇打等。
⑦用以止咳化痰者， 不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⑧梨不應與螃蟹同吃， 以防引起腹瀉。 因梨味甘， 微酸， 性寒， 而蟹味鹹， 性寒， 具有微毒。 二者皆為冷利之品， 同食傷腸胃。
⑨吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。 婦人產後、小兒痘後忌用。
適宜吃梨的人群： 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者。
慢性支氣管炎、肺結核患者。
高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。
飲酒後或宿醉未醒者。
梨可清喉降火， 播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨， 能增加口中的津液， 起到保養嗓子的作用。
不宜人群
梨屬性涼多汁水果， 脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。 婦女生產之後亦忌食生梨。 女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。
