一遇到各種的美食， 我想很多人的智商就為零， 就算再減肥可能也顧及不到， 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康， 我們自己在家裡學著製作江蟹炒蛋， 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧！
1.江蟹兩個洗淨， 打開蓋子把裡面的腮還有髒東西都洗乾淨。
2.12雞蛋兩個打散備用。
3.21把洗好的江蟹剁成塊備用。
4.1鍋燒熱加適量油（稍微多一點）， 下人蒜和薑熬香。
5.2蒜拍開， 薑切片， 蔥切段。
6.把切好的江蟹倒入鍋中， 稍定型再翻炒。
7.炒至江蟹殼變色， 肉定型。
8.將雞蛋散倒入如圖。
9.開始翻炒， 讓每一塊江蟹都裹上蛋液。 加適量料酒、鹽炒下。
10.加適量水蓋蓋燒2分鐘。
11.撒入蔥段翻炒。
12.鮮美的江蟹炒蛋出鍋享用。
今天小編為您介紹的江蟹炒蛋， 已經介紹完了。 可能有點瑕疵， 但是你要是按照上文的要求來做的話， 一定可以做出美味的佳餚
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