薺菜餡餃子的做法

飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題， 要是因為不當的飲食引發了疾病， 導致身體受到損害， 那就追悔莫及了， 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法， 薺菜餡餃子的做法很容易， 值得嘗試。

1、先上個薺菜圖

2、薺菜擇洗乾淨

3、放清水裡泡一會

4、撈出放開水鍋裡焯1分鐘

5、撈出過涼水， 用手攥一下， 擠出水分， 不用擠太幹

6、豆腐放開水鍋裡焯一下， 撈出切成豆腐丁

7、薺菜切碎

8、把切好的豆腐和薺菜放大碗裡， 放入花生油和鹽翻拌均勻調成餡。

9、和好面， 蓋上保鮮膜醒20分鐘

10、揉好的面分成小劑子，

11、包好的餃子

12、餃子熟了

13、好吃的餃子， 原汁原味。

很多人在做薺菜餡餃子這道菜的時候都會很有成就感， 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。