經常有人說， 要想治療便秘就得多吃膳食纖維， 但這並不完全正確。 據日媒稱， 膳食纖維分為非水溶性溶性和水溶性纖維兩種， 食用不當甚至會傷害腸胃系統。 所以認為“只要是膳食纖維都OK”的女性們請注意了!
(1)魔芋 魔芋原本所含的葡甘露聚糖雖然是水溶性纖維， 但由於製作過程中氫氧化鈣等凝固劑的添加， 已變為了不溶性纖維， 無法像水溶性纖維一樣被腸道消化。
(2)糙米 富含維生素B和礦物質等美膚營養素的糙米， 同時也含有很多非水溶性纖維。 而且也會造成腸胃不適。
(3)豆渣 乾巴巴、沒有嚼勁的豆渣很明顯是非水溶性纖維食物， 食用時一定要細嚼慢嚥， 並且控制攝入量。
(4)牛蒡 “便秘了就吃牛蒡”， 很多人這樣認為， 但牛蒡中的非水溶性纖維也不少。 並非對身體不好， 但容易脹氣的人在做牛蒡時一定要把它的纖維切碎， 並細細咀嚼。
(5)豆類 和豆渣一樣， 全部豆類都屬於高非水溶性纖維食物。 豆類富含維他命B、礦物質和多酚， 食用過量會在腸道內產生氣體， 引起腹脹。 建議將豆子燉爛或做湯食用。
防便秘吃這些食物才對
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。 日本國立健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示， 鎂攝取量少的人容易便秘。
2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。 乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。 但乳酸菌分動物性和植物性兩類， 能起到預防便秘作用的是後者。 因為後者比前者耐酸性環境， 能活著到達腸道並發揮作用， 並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。 寡糖又被稱為低聚糖， 是碳水化合物的一種， 其聚合度相對較低。 研究發現， 寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量， 有助調整腸道環境。 富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。 在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，
