如今的人們越來越崇尚科學健康的理念， 減肥也要選擇科學健康的方法， 那麼食用粗糧就是健康快速的減肥方法， 是值得推薦的。 並且食用粗糧減肥也已經成為一種時尚， 長期食用粗糧可以滿足人體所需的纖維素， 能為人體補充足夠的養分， 並且還是減肥瘦身飲食的最好選擇。 夏季正是玉米上市的季節， 想減肥的mm可以很好地利用玉米減肥。
一、以玉米為主食
材料：1～2根新鮮玉米。
方法：把玉米清洗乾淨， 注意要留下玉米的外殼和“鬍鬚”， 它們的營養很豐富哦。 之後將一整根玉米下入鍋中，
直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用， 可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果。
原理：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡， 含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物， 礦物質和纖維素的含量也十分豐富。 另外玉米中大量的粗纖維， 要比精面、精米量高出4～10倍多， 玉米中豐富的鎂元素， 可以促進腸胃蠕動， 有助於腸胃健康， 並且可以幫助順利排出體內廢物和毒素， 可起到清腸排毒的作用， 並且對減肥瘦身非常有好處。 成熟後的玉米花穗玉米須， 具有利尿功效， 對減肥也很有幫助。
二、飲用煮玉米的水
直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。
原理：煮玉米的水具有利尿作用的，
三、吃粗糧玉米製品
如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米麵麵條、玉米麵糊糊、高粱米粥、玉米麵胡蘿蔔條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等， 這些都是很好的玉米粗糧。
年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧， 覺得口感不好就不願意吃， 其實這些粗糧才是最健康最具保健功效的食物， 並且可以防止發胖和改善肥胖。
小妙招挑出好玉米
由於普通玉米也顯黃色或者白色， 所以不能完全從顏色區別甜玉米和黏玉米。 如果小販拿著顏色偏黃的玉米對你說， 這是甜玉米， 拿著顏色發白的玉米， 說這是黏玉米， 可得注意了。
真正的甜玉米， 是顆粒整齊， 表面光滑、平整的明黃色玉米， 普通黃色玉米則排列不規整， 顆粒凸凹不平。
真正的黏玉米， 是顆粒整齊， 表面光滑、平整的白色玉米， 而普通的白色玉米則排列不規整， 玉米顆粒凸凹不平。
TIP：另外， 市場上花色和紫色玉米基本也為糯玉米。 而玉米顆粒白色和黃色相混雜， 口感取決於顆粒顏色較多的種類， 比如黃色顆粒明顯較多， 它的口味就是偏向甜玉米。
