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蔬菜包子的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼, 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了, 再忙也應該讓孩子把營養跟上, 其實蔬菜包子的做法特別的容易, 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

菜包子">

1、準備好材料, 然後把所有的材料都切成沫沫備用

2、然後把所有的材料都倒在一個大盤子了

3、放入鹽、油、糖、耗油、香油, 攪拌均勻後放冰箱醃制半小時

4、準備麵粉和哮母, 白沙糖, 哮母用微溫水泡一下然後攪拌均勻, 白砂糖用溫水熔化備用

5、先把糖水倒入麵粉中用筷子攪拌均勻, 然後再把哮母水倒入麵粉中用筷子攪拌均勻,

如果面還不夠水, 可以再加點冷開水繼續攪拌麵粉, 直到麵粉攪拌成條狀

6、用手和麵, 直到麵團光滑

7、蓋上保鮮膜放在溫暖的地方讓麵團發酵到3倍大(看溫度而定, 大概是30~60分鐘不等), 直到用手指就能很松松按下一個坑不反彈

8、再次和麵, 用交叉按壓試排除氣泡, 然後放在一邊醒面10分鐘

9、把麵粉均勻的分成小塊

10、拿出系小塊粉團, 用壓面棒或者用手掌按壓至邊緣薄中間稍微厚

11、用勺子挖點陷放進包子皮裡

12、開起包包子, 從一邊開始捏, 到最後合口

13、一個包子做好了, 剛做好的包子需要放在一邊或放在蒸籠上醒10分鐘

14、蒸籠先抹點油, 然後把包子放上去, 注意每個包子間隔兩個手指寬, 開始下鍋蒸,

水開後大火蒸15分鐘就可以了(注意鍋裡的水夠不夠哦, 不要水燒幹了都不知道哦)

15、出鍋咯

16、成品, 美味的包子和牛奶更搭配哦

合理地安排好日常飲食, 對於身體健康能起到很大的促進作用, 蔬菜包子的做法簡單, 有益健康。

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