人體所需要的營養物質一般都來源於美食， 美食中的營養物質可以讓我們更好的健康成長。 那對於幼兒來說， 有哪些美食可以讓幼兒成長更加健康呢?今天小編就為大家介紹一些幼兒營養食譜以及它的做法， 同時也告訴大家， 幼兒吃什麼早餐更有營養。 相信這些營養食譜做出來的美食可以讓幼兒更好的健康成長。
幼兒營養食譜及做法
對於爸爸媽媽來說， 幼兒每天需要吃一些具有豐富營養食物是很重要的， 因為這關係到幼兒能否成長的更加健康。 那對於幼兒來說， 每天吃什麼營養食物才好呢?今天小編就為大家介紹一些幼兒營養食譜，
一、番茄汁燴肉飯
原料：大米100克， 番茄20克， 洋蔥20克， 胡蘿蔔10克， 青辣椒10克， 雞肉20克， 食用油10克， 鹽2克。
做法
1、番茄去皮， 切碎。
2、洋蔥切碎。
3、胡蘿蔔切成細絲。
4、青辣椒切成細絲。
5、食用油倒入鍋中加熱， 按雞肉、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、青辣椒的順序入鍋炒， 再加入白飯一起翻炒。
6、以鹽調味， 盛入盤中， 最上面用胡蘿蔔絲和青辣椒絲裝飾。
營養小秘密：胡蘿蔔能提供豐富的維生素A， 可促進機體正常生長， 維生素上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療幼兒夜盲症和眼幹症。
二、草菇煮豆腐
原料：草菇100克， 豆腐200克， 豌豆80克， 澱粉5克， 食用油、鹽、白糖、醬油、各適量。
做法
1、將草菇泡軟， 豌豆洗淨豆腐切成約厚片， 瀝幹水。
2、下油1湯匙， 將豆腐煎至金黃色， 放在盆子裡。
3、再起鍋， 下油2湯匙， 炒草菇， 將適量清水倒入， 煮一會兒， 加入豆腐及澱粉， 用1茶匙鹽、半茶匙糖、0.5湯匙醬油調味， 再用澱粉勾芡即成。
營養小秘密：草菇的維生素C含量高， 能促進人體新陳代謝， 提高機體免疫力， 增強抗病能力。 豆腐的蛋白質含量豐富， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且比例也接近人體的需要， 營養價值較高。
三、碎菜牛肉
原料：牛肉50克， 胡蘿蔔50克， 蔥頭5克， 鹽3克， 黃油10克。
做法
1、將牛肉洗淨切碎， 加水煮熟， 待用， 胡蘿蔔洗淨、切碎、煮軟， 蔥頭去外皮切碎， 待用。
2、將黃油放入鍋內， 燒熱後放入蔥頭炒香，
營養小秘密：味道鮮美， 吃起來軟爛， 很對寶寶胃口哦。 此菜營養豐富， 富含優質蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營養素， 寶寶食用能獲得較全面的、有助於生長發育的營養素， 有利於寶寶健康成長。
想要自己的寶寶更好的成長， 那我們就應該學會上面的幾道食譜。 這樣就是可以每天給自己的寶寶做一些營養飯菜， 不是嗎?畢竟上面的幾道食譜都具有豐富的營養價值的， 可以為寶寶的健康成長提高更多的營養物質的。
幼兒營養早餐
對於幼兒來說， 早餐的營養物質多少是很重要的。 俗話說：早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。
牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料：鮮牛奶250g， 生雞蛋1個， 鯉魚肉150g， 白砂糖8g， 澱粉若干。
牛奶蛋花做法
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2、滾開後， 將雞蛋打入其中， 加白砂糖， 出鍋即可。
溜魚肉泥丸做法
1、前夜將鯉魚肉剔骨去皮， 剁成肉泥， 點少許醋去腥味， 加精鹽、味精煨好。
2、清晨燒好一鍋水， 在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻， 用湯匙舀成丸子， 放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。
3、油鍋中， 蔥薑絲爆鍋， 水澱粉溶化少量精鹽， 放入鍋中爆汁， 最後將控過水的魚丸倒進鍋中，
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g， 雞蛋1個， 菠菜25g， 豆腐50g， 豬瘦肉餡5g， 蒜苗、澱粉、薑、蔥適量。
蝦仁蛋餃做法
1、前夜將蝦仁焯熟， 控幹後剁碎， 加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻， 煨好。
2、清晨， 1個雞蛋打入適量幹澱粉中， 加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油， 將雞蛋糊一大匙倒入鍋中， 文火攤成小蛋餅。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油， 分別包入攤好的蛋餅中， 入蒸鍋蒸8分鐘即可。
菠菜豆腐湯做法
1、豆腐洗淨切丁， 放入沸水中。
2、1分鐘後， 洗淨的菠菜也投入鍋中， 同時關火， 點少量精鹽、芝麻油即可。
注：豆腐的蛋白質含量豐富， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。 而且寶寶容易消化，是寶寶早餐的佳選。
結語：要想幼兒可以更好的健康成長，我們就必須為他們每天提高身體所需的營養物質。而一日三餐，可以為他們直接提高營養物質。因此我們需要學會一些幼兒營養食譜，這樣才可以為幼兒做一些更有營養價值的食物，是不是嗎?
而且寶寶容易消化，是寶寶早餐的佳選。結語：要想幼兒可以更好的健康成長，我們就必須為他們每天提高身體所需的營養物質。而一日三餐，可以為他們直接提高營養物質。因此我們需要學會一些幼兒營養食譜，這樣才可以為幼兒做一些更有營養價值的食物，是不是嗎?
