我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養， 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴， 紡比如說豬肉茴香餡餃子的做法不難， 符合大眾口味， 是一種很不錯的選擇。
1、茴香摘洗乾淨， 放入盆裡放入水沒過茴香， 放入少許鹽寢泡20分鐘， 是為了去除些農藥
2、寢泡茴香的時候， 先把面放盆裡， 放入水， 要一點點的加入和到軟一點， 盆光面光手光， 就好了， 蓋上鍋蓋醒一會
3、把蔥薑都切末備用
4、盆裡放入肉餡， 加入鹽， 耗油， 醬油， 糖， 油拌勻
5、再把茴香切碎末
6、放入蔥薑末拌好，
7、攪拌均勻， 餡就拌好了
8、在面板上撒點幹麵粉， 把面揉好切四小塊面揉好備用
9、把一小塊面搓成長條
10、用刀切成小劑子
11、在小劑子上均勻撒些麵粉， 用手壓扁
12、在用擀麵杖擀成中間厚， 邊緣薄的圓皮
13、在餃子皮中間放入肉餡
14、把餃子皮中間對折捏住
15、把餃子中間到餃子兩端點個平分成三份交點處捏住
16、兩邊都往中間捏， 在從右邊向左邊捏一圈， 一個餃子就包好了
17、都包完了擺放整齊
18、鍋中放水燒開了， 放少許鹽， 放入餃子， 用手勺， 慢慢推動餃子， 等水開三次打三次水就好了成盤中， 就可以品嘗美味了
貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策， 自己學些簡單的食譜還是有必要的， 豬肉茴香餡餃子的做法簡單，
