蕎麥包子饅頭的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃， 這雖然說得有些誇張， 但也不無道理， 畢竟吃是一件大事， 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法， 無需過於複雜， 只要美味可口就可以了， 蕎麥包子饅頭的做法簡單， 可以滿足女人們的這一小心思。

1、白麵， 蕎麥面和酵母粉放盆內

2、分次加水攪拌成絮狀， 揉成比較光滑的麵團， 保鮮膜蓋好， 放到溫暖的地方發酵

3、土豆削皮切成塊狀

4、上鍋蒸十五分鐘

5、把土豆壓成泥， 把油， 鹽， 十三香， 辣椒面， 摻到一起， 放到土豆泥裡攪拌均勻， 揉成球狀

6、麵團發酵二倍大

7、把麵團放到案板上揉搓排氣，

8、再揉十分鐘， 把麵團搓成長條

9、切成大小相等的麵團

10、按扁擀圓

11、把土豆球放到面片內， 向內籠團住， 收口向下， 再發酵二十分鐘

12、涼水上鍋， 水開蒸二十五分鐘後關火， 三分鐘後揭開鍋蓋。

13、裝盤

在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實蕎麥包子饅頭的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。