研究發現一些化學物質或為肥胖誘因
攝入過多熱量和缺乏體育鍛煉是導致人體肥胖的公認因素。 但是， 你有沒有想過， 你用來喝水的杯子， 可能也會導致肥胖？最近， 科學家們研究發現， 一些常用於製造杯子、奶瓶的化學物質也可能致胖。
水杯奶瓶可能致胖？
據《華盛頓郵報》12日報導， 科學家研究發現， 某些導致動物性發育異常的化學物質還能刺激脂肪細胞活動， 從而導致這些動物肥胖。
美國疾病控制與預防中心在針對肥胖者的研究中也發現， 被調查者中， 95%的人體內有一種名為“雙酚A”的化學物質含量超標。
上個月在美國科學促進會年會上公佈這一研究成果時， 美國疾病控制與預防中心負責人傑裡•海因德爾說， “內分泌干擾素”與肥胖症之間“似乎”“可能”存在聯繫。
參與這項研究的加利福尼亞大學發展與細胞生物學家布魯斯•布隆伯格說， 這種物質應被稱為“致胖物”， 即能夠導致肥胖的物質。
《華盛頓郵報》報導說， 作為聚碳酸酯塑膠的成分， “雙酚A”廣泛用於製造可重複使用的水杯和奶瓶等多種產品。
${FDPageBreak} 對小白鼠永久致胖
經過30年研究， 美國國家環境衛生科學研究所的發展生物學家瑞莎•R•紐博爾德發現， 一種名為二乙莖甲苯醯胺(DES)的合成雌激素也可能導致肥胖。
她發現， 小白鼠如果在生長發育期不斷接觸DES， 體內就會長出更多的脂肪細胞， 即便它們減少攝入熱量和增加鍛煉， 也無法減掉身上多餘的脂肪。 她還發現， DES會對體重產生永久影響。
《華盛頓郵報》報導說， 儘管目前還不能確定DES能否導致肥胖， 但有一點可以肯定， DES可以影響動物的新陳代謝。 人們也正是利用它的這一特性來養肥家畜。
上世紀40年代，
DES被廣泛應用于孕婦，
後來人們發現，
它可能致癌，
因此於1971年遭到禁用。
但此前，
約有800萬孕婦使用過DES,其中一些人的後代出現生育功能異常。
對人類影響相同？
目前， 科學家對化學物質與肥胖症之間聯繫的研究還停留在實驗室階段， 但是他們認為， 化學物質對所有動物的脂肪細胞都會產生相似影響。
布隆伯格說， “無論是魚類、齧齒動物， 還是人類”， 化學物質都以同樣的方式發揮作用。 但他說， 即便如此， 科學家還是需要搞清楚這類動物“致胖物”是否同樣使人類發胖。
世界衛生組織估計， 全世界有超過10億的成年人超重， 其中3億人患有肥胖症。
