任何食物都是有著它自己的製作方法， 尤其是對一些肉類食物， 製作上都是有著不同方式， 肉類食物含有的蛋白質、熱量都是比較高， 所以在對肉類食物吃的時候， 要適量選擇， 這樣對身體各方面才不會有任何壓力， 使得身體可以健康發展， 那豬腰子是很常見的， 豬腰子的做法如何呢?
豬腰子的做法怎麼樣呢， 這類食物在製作上， 都是有著一些方式方法， 並不是隨意的製作就可以的， 下面就詳細的介紹下它製作方式， 使得知道如何製作最好。
豬腰子的做法：
清燉豬腰子
材料
原料：豬腰子1只， 雞湯大半碗
配料：娃娃菜， 木耳， 筍， 蔥， 薑， 蒜少許， 胡椒粉， 料酒， 鹽
做法
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片， 浸泡在清水當中， 中途換幾次水， 至水清澈即可。
2、雞湯大半碗， 入木耳、筍燉開後， 轉小火。
3、豬腰子瀝幹， 入滾燙的開水燙兩次， 第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、薑， 調一點胡椒粉。
5、湯開後， 入燙好的豬腰子， 鍋開後略調料酒、鹽， 放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
紅燒豬腰
材料
主料：原鮮豬腰150克， 冬茹10克， 生薑， 蔥各10克。
調料：花生油30克， 鹽10克， 味精8克， 白糖3克， 老抽王10克， 蠔油5克， 胡椒粉少許， 濕生粉20克， 麻油5克， 清湯50克。
做法
1、豬腰切厚片、冬茹、生薑切片、蔥切段。
2、燒鍋下油， 撒入薑片、冬茹、豬腰爆炒片刻。
3、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉， 燒至汁濃時用濕生粉打芡，
爆炒豬腰
材料：去皮桃仁30克， 枸杞20克， 豬腰3只， 鹽1/2勺， 料酒1大勺， 冰糖粉1大勺， 蔥薑各2片， 水澱粉少許
做法：
1、豬腰從中間一分為二， 去掉中間的白色臊腺， 切花刀。
2、加鹽、蔥薑、料酒入味去腥臊， 洗淨， 加少許水澱粉抓勻。
3、鍋中放油， 將桃仁炒至金黃色倒出， 再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞， 加鹽、冰糖粉， 炒勻， 盛出， 撒上桃仁即可。
幫助：因桃仁富含油質， 可潤腸通便， 故慢性腸炎患者不宜食用。
特色：滋補肝腎， 強腰體壯
通過以上介紹， 對豬腰子的做法也是有著一些瞭解， 清燉、爆炒、紅燒都是製作豬腰子最佳選擇， 不過這些製作方法在使用的時候， 在食材搭配上， 都是有著一些區別， 因此也是要按照以上方法進行製作， 使得豬腰子味道獨特。
