我們都知道， 綠豆清涼解暑， 黃豆蛋白質富含充足， 兩者都是營養價值極高的的豆類， 經常食用會使我們的身體越來越健康。 那麼會有人問了， 這兩種豆子不可以可放在一起煮呢?會不會有什麼衝突使兩者的營養物質都減少?下面小編就為大家仔細介紹一下關於綠豆和黃豆的注意事項。
黃豆和綠豆是不相克的， 而且黃豆和綠豆都有各自的營養功效， 可以說是比較營養啦， 當然你就是加進去黑豆之類的也不會有影響， 現在有很多食譜中都有， 黃豆和綠豆混在一起之類的。 其實豆類在一起吃沒有什麼衝突，
紅豆、綠豆、黃豆都是很好的豆類， 營養豐富， 紅豆能夠補腎益氣， 美容養顏， 還能夠去除濕氣。 綠豆能夠利尿降暑， 降火解毒， 還能幫助排便。 黃豆中的植物蛋白含量很高， 它的氨基酸成分與動物蛋白很相近。 可以長期吃， 沒有副作用還是很好的保健食品， 至於你說的放多少克黃豆、紅豆可以多放點， 綠豆性涼， 少放點， 比如黃豆、紅豆各50克， 綠豆20克就可以， 一個星期吃個三四次是沒問題的。
材料：綠豆100g， 黃豆50g， 白糖30g
步驟：
1、將綠豆、黃豆洗淨， 放在水裡浸泡20分鐘。
2、浸泡好的綠豆和黃豆放入鍋中，
3、開中火煮至爛熟， 加入白糖攪勻。
4、開小火不停攪拌， 10分鐘後出鍋。
以上就是關於綠豆和黃豆的一些知識。 由此看來， 綠豆和黃豆放在一起吃不僅不會使兩種豆子的營養價值減少， 反而還會對身體更有好處， 所以大家可以放心的食用了。 因此我們可以經常喝一些用黃豆和綠豆熬成的粥， 既美味又營養。
