材料：7顆紅棗、400毫升水， 紅棗（飽滿鮮紅的紅棗， 剪7刀， 左三刀， 右四刀， 紅棗的營養成分就能出來了， 每天的分量是7粒， 先放到煲裡。
約400毫升的水， 把水煮開後， 直接沖到已放好紅棗的煲裡， 蓋上鍋蓋， 等八小時後（一個晚上）， （第二天早上）開溫火， 就是煤氣爐頭最小的火， 燉煮1個小時候， 就是養肝湯了。
養肝湯的做法：枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿蔔5克、生薑1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
生薑、胡蘿蔔、草菇洗淨均切薄片。 三味中藥用冷水浸泡、洗淨備用。 羊肝洗淨切厚片， 加入生薑片、料酒，
養肝的做法：豬肝湯
將豬肝切成方塊， 先放置麻油半勺， 豬肝下鍋炒至變色往後馬上起鍋。 在鍋中放水， 水開往後放入豬肝， 值到全熟。
養肝湯的做法：蜜糖紅茶
紅茶葉5克， 放保溫杯內， 以沸水沖泡， 加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。 每日飯前各飲 1次， 能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺， 脾胃功能不佳。
養肝湯的做法：綠豆湯
綠豆洗淨， 冷水下鍋， 加蓋熬煮， 中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘後立刻關火， 將湯倒出來， 天天當水喝。 此時是湯最綠的時候， 也是最養肝護肝的，
剩下的綠豆也別糟蹋了， 加點百合和大米， 煮粥吃。 鮮百合不僅有養心安神的功效， 還富含黏液質和維生素， 對皮膚細胞的新陳代謝有好處。
養肝湯的做法並不難， 關鍵在於要選擇適合自己口味和體質的做法。 另外， 要長期堅持喝， 不能三天打魚兩天曬網。
