在我們最愛吃的海鮮類產品中， 生蠔和扇貝可謂是大家最常買的兩種海產品了， 而在食用的功效上， 二者卻有著本質的區別， 下面本文就為大家進行介紹。
扇貝的功效
1、健腦。 扇貝富含碳水化合物， 維持大腦功能必須的能源。
2、健脾和胃。 扇貝適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 大便溏泄， 食欲不振， 肢倦乏力等症。 暖胃， 治療胃寒症。
3、養顏護膚。 扇貝含有豐富的維生素E， 抑制皮膚衰老、防止色素沉著。 驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。
4、抑癌抗瘤扇貝具有效預防癌症，
生蠔的功效
1、降低膽固朜、預防心肌梗塞。 生蠔中的牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇， 隨後排泄就會增加， 而血中膽固醇的含量就會降低。 從以上所說就可以看出， 生蠔的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化， 和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
2、預防惡性貧血。 生蠔又是補鈣的最好食品， 它含磷很豐富， 由於鈣被體內吸收時需要磷的説明， 所以有利於鈣的吸收;生蠔能補鋅， 預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物， 而生蠔含鋅最高;生蠔含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的， 維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，
