節日期間很容易飲酒過量， 如何醒酒自然為大眾所關注。 美國《吃好》雜誌最新列出三種最醒酒食物。
“醒酒冠軍”香蕉：研究發現， 酒後喝果汁或吃水果有助於緩解宿醉症狀。 果糖有助於人體更快清理酒精。 另外果蔬中的鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡， 補充體內水分。 最典型代表當數香蕉。 香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖。
“醒酒亞軍”麵包：麵包或餅乾等高澱粉碳水化合物有助於防止酒後反胃和低血糖(症狀為頭痛、疲勞和冷汗)。 此外， 高澱粉的食物還能夠保護胃黏膜， 減少酒精對胃部的刺激，
“醒酒季軍”煲湯：肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助於補充體內電解質， 緩解酒後脫水症狀比如頭痛、乏力和頭暈等。
