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吃速食會讓人失去耐心

研究發現速食讓人變“快”

加拿大研究人員發現, 吃速食會讓人失去耐心, 即使時間富餘也行色匆匆。 此外, 常吃速食的人喜歡及時行樂, 不願意攢錢。

加拿大多倫多大學研究人員招募57名大學生志願者, 讓他們看螢幕上迅速閃過的麥當勞、漢堡王、肯德基、賽百味、塔可鐘和溫蒂等6家常見快餐廳標誌。 研究人員認為, 志願者雖然不一定能即刻辨識出這些餐廳的名稱, 但他們的潛意識應當會受到影響。

研究人員對比後發現, 志願者看完標誌後, 讀文章的速度明顯變快。 另外, 他們更傾向於挑選能節省時間的產品,

比如三合一護膚品, 而不是一整套需要分別使用的瓶瓶罐罐。

被速食環境潛移默化

研究人員還給志願者出了一道選擇題:你究竟願意立刻得到一小筆錢, 還是等待一周後得到更多的錢?志願者的反應再次印證了他們的猜測:大部分人選擇“眼前利益”。

英國《每日郵報》19日引述研究人員的話報導, 人們每天生活在充斥著速食店的環境中, 這會影響潛意識, 讓人們變得匆忙。

研究人員總結說:“實驗結果顯示, 速食含有‘節省時間’這一‘無意識目標’, 這會在不知不覺中影響人們的心態, 讓人失去耐心。 ”

研究人員說:“腦子裡想著速食會增加人們對能節約時間產品的偏好。 更令人吃驚的是, 我們發現, 僅僅看速食店標誌就會遏制人們儲蓄的願望,

讓他們更想得到眼前的利益而不注重長遠收益, 這會導致他們經濟受損。 ”

速食代表“省時文化”

多倫多大學研究人員桑福德·德沃說:“人們會經常看到速食廣告, 每天週期性地暴露于這些廣告中將會對人們產生長遠影響。 當我坐在一家速食店裡, 我發現, 即使沒什麼其他事情要做, 我仍然會以不可思議的速度吞下自己手裡的漢堡。 ”

另一名研究人員鐘伯臣(音譯)說:“速食代表一種‘省時文化’和當下的滿足感。 問題是, 無論時間是不是問題, 暴露在速食之下時, 人們節省時間的目標都會被‘啟動’。 ”

一位署名為鮑勃的網友在《每日郵報》網站留言打趣說:“太對了, 每次排隊買漢堡時, 我總是沒耐心。 ”

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