春節到來， 各種大小聚餐接踵而來， 親朋好友、同事熟人聚在一起吃飯， 喝酒成了一道必不可少的程式。 儘管大家都知道“喝酒傷身”， 特別是喝的酩酊大醉， 對人體肝、胃、腦等部位的損害更是不容忽視， 但每年春節過後， 各大醫院還是會接診眾多因喝酒過量引起的肝胃不適患者， 其症狀多為嘔吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等， 這些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病， 嚴重者還會引發肝組織受損、慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化。 因此， 專家提醒讀者， 在春節期間， 走出“酒文化”誤區， 適量喝酒、量力而行。
春節喝酒注意事項
1、不要空腹飲酒：因為空腹時酒精吸收快， 人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大， 容易引起胃出血、胃潰瘍， 最好的預防方法就是在喝酒之前， 先行食用油質食物， 如肥肉、蹄膀等， 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部， 以防止酒精滲透胃壁。 不要空腹飲酒， 這是飲酒不醉的主要訣竅。 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝， 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠儘量的飲用熱湯：尤其是用薑絲燉的魚湯， 特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜：由於酒精對肝臟的傷害較大， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據：茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用， 但濃茶中的茶鹼可使血管收縮， 血壓上升， 反而會加劇頭疼， 因此酒醉後可以喝點淡茶， 最好不要喝濃茶。 如果有人身不由己喝得太多， 可以事後吃一些水果， 或者喝一些果汁， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 很多人酒後往往不吃飯， 這樣危害更大， 應吃一些容易消化的食物， 比如來一碗麵條就非常好。
6、宜慢不宜快：飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液， 30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快， 很快就會出現醉酒狀態。 若慢慢飲入， 體內可有充分的時間把乙醇分解掉，
在喝酒時， 如何才能讓自己的身體別那麼難受
1、最重要的是適量。
酒量小的人就不要喝那麼多。 一般地， 當你出現難受的感覺時， 說明你已經醉酒（喝過量了）。 所以事先要對自己的酒量有所瞭解， 喝到量的時候， 要及時或者提前刹車。 只要不過量， 一般不會覺得很難受。
2、與飲酒量同樣重要的是酒的品質。
不論白酒、紅酒還是啤酒， 高品質的酒（一定不是便宜貨）不易出現難受的感覺， 或者難受的程度較輕， 特別是頭部症狀（頭暈、頭痛等）。
3、酒的度數是令一個關鍵因素。
同等體積的酒， 度數越高則酒精越多。 酒精越多， 則醉酒後難受的程度越嚴重。 一般高度白酒在50°左右， 低度白酒在40°左右，
酒精量（克）=飲酒量（毫升）×度數（%）×0.8， 如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精為：500×52%×0.8=208克。 每種酒的酒精度數都可以很容易地在標籤上找到。
4、喝酒的勇氣（心情）也很重要。
越是怕喝酒， 擔心醉酒， 則越容易感覺到難受。 相反， 鼓勵自己喝酒或鼓足勇氣的飲酒者， 相對而言， 不容易感受到難受。 估計可能是心理暗示的作用。 當然， 這只是我的經驗之談， 沒做過對照研究。 大家可以自行試試。
5、應避免空腹喝酒。
喝酒之前吃一些固體食物， 特別是饅頭、花卷、餅等“吸水”性較強的食物， 可以延緩酒精在胃的吸收。
當然， 有人報告說， 喝酒之前吃肉、蛋、奶等高蛋白的食物也可以減弱酒精對胃腸的刺激。
6、放慢喝酒的速度， 不要喝太急。
酒精在肝臟代謝或通過腎臟、肺、皮膚等排泄需要時間， 所以緩慢地飲酒（拉長時間）有助於控制血液內酒精的濃度， 減輕難受的程度。
7、喝酒期間要大聲說話， 加快呼吸， “噴”出酒精。
肺呼吸可以排泄酒精， 所謂“酒氣熏人”是也。 喝酒時， 不要沉默不語， 而是要大聲說話， 並加快呼吸頻率。 從這種意義上講， 唱歌是減輕醉酒症狀的途徑之一。
8、出汗也是加快酒精排泄的重要方法。
汗液裡含有酒精， 所謂“渾身酒氣”是也。 在一個溫度稍高的環境中飲酒， 或者運動出汗（比如酒吧或迪廳）都可以加快酒精排泄， 減輕難受感覺。
9、多喝水多排尿。
那些喝酒時頻繁去廁所的人往往酒量較大， 因為酒精可以通過尿液排泄出去。喝酒的同時多喝水，加快排尿，可增加酒精的排泄，減輕難受感覺。
10、主動催吐（用手摳咽喉部引起反射性嘔吐）不是一個值得推薦的方法，因為這個動作有誘發胰腺炎的危險。
因為酒精可以通過尿液排泄出去。喝酒的同時多喝水，加快排尿，可增加酒精的排泄，減輕難受感覺。10、主動催吐（用手摳咽喉部引起反射性嘔吐）不是一個值得推薦的方法，因為這個動作有誘發胰腺炎的危險。
