8類美食不宜多吃：松花蛋易致鉛中毒

松花蛋 製作松花蛋需要用一定量的鉛， 多食可引起鉛中毒， 還會造成缺鈣。

臭豆腐 臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 同時含有大量揮發性鹽基氮及硫化氫等， 這些都是蛋白質分解的腐敗物質， 多食對人體有害。

味精 每人每天味精攝入不應超過6毫克， 過多攝入會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了必需的鈣和鎂的利用， 可造成短時期頭痛、噁心等症狀， 對人的生殖系統也會帶來不良影響。

速食麵 速食麵中含有的食品色素與防腐劑等， 常吃對身體不利。

豬肝 1000克豬肝含有膽固醇高達400毫克以上，

烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質， 這是誘發癌症的物質。

醃菜 醃菜如醃制得不好， 會含有致癌物質亞硝酸胺。

油條 油條中的明礬是含鋁的無機物， 天天吃油條， 鋁就很難由腎臟排出， 從而對大腦及神經細胞產生毒害， 甚至引發老年性癡呆症。