減肥是現在很多人都在做的事情， 有的人是為了健康， 有的人是為了美。 不管是為了什麼原因， 積極的減肥都是一種好的生活態度。 但是在減肥的時候， 一定要採用正確的方法來進行減肥， 要不然的話， 不光不能有很好的減肥效果， 還可能會影響身體健康。 那麼正確的減肥食譜有哪些呢？下面我們就來說一下。
冬瓜降脂減肥
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。 冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜， 對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。 首先要選有白霜的瓜， 其次， 長條型的瓜味道好， 最後， 按上去硬硬的瓜肉質結實，
推薦吃法：冬瓜薏仁湯利濕補鈣；冬瓜帶皮煮的利水作用更好， 在中醫用藥中， 冬瓜的子和皮才是最有效用的， 不過要注意的是， 帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾淨， 以免表皮沾染菜市場的髒汙和泥土。
薏仁冬瓜湯
材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片
做法：
1、將冬瓜外皮洗淨， 去籽、切去綠色外皮後， 切塊狀備用。 冬瓜皮切小片及籽留著備用。
2、薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。
3、將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中， 加入適量水煮至薏仁熟後， 加入冬瓜塊續煮， 等冬瓜熟後調味即可食用。
貼心小叮嚀：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮， 可增加利水(排水)功能， 待煮好後再撈掉， 增加美觀，
五、南瓜滋補減肥
南瓜滋補脾胃補中氣， 是一年四季都可食用的溫補類食材。 它不利濕， 可降血糖， 體質虛寒的人在夏天可以多吃。 挑選時先拍拍， 聲音發悶的是好瓜， 再掐掐瓜莖和外皮， 如果堅硬說明是熟瓜， 最後托一托， 選沉一點的瓜。 如果購買切開的南瓜， 要選瓜瓤堅硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
推薦菜品：南瓜燴蠶豆
原料：南瓜300克、鮮蠶豆200克， 鮮香菇5朵
調料：醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水澱粉1湯匙
步驟一：將南瓜削去外皮、挖去內芯， 洗淨切丁備用。 將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨， 用手輕按壓去水分， 切丁備用。 將鮮蠶豆去外皮， 洗淨備用。
步驟二：鍋中倒入油， 燒至七成熱時， 倒人南瓜丁、蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘，
步驟三：最後扣開蓋子， 淋人水澱粉勾芡即可出鍋。
小叮嚀：
由於南瓜、蠶豆、香菇的味道都很清新， 各有各的回味， 因此炒這個菜時， 不要用蔥薑蒜等味道重的配料爆鍋。
蠶豆一定要煮透煮熟， 否則會導致胃部不適， 出現噁心、嘔恥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈， 胸悶心慌、出冷汗、畏寒等症狀。
減肥的時候一定要按照上面的這些正確的減肥食譜來進行減肥， 這樣才能有比較好的減肥效果， 身體在減肥的時候才不會出現一些比較大的健康問題。 減肥的時候一定要堅持， 如果不能長期的堅持， 那麼減肥的效果也不會太理想的， 一定要注意。
