食醋也是能減肥的, 那些愛食醋的減肥姐妹們是不是心裡樂開了花?心想這可對我的胃口了。 那麼這種方法好用麼?是怎麼做的呢?
小編搜集了些醋品, 例如番茄醋、獼猴桃醋、香蕉醋、黑豆粗、花生醋等, 可以平常冰鎮喝, 也可以放入菜品中, 想想都流口水。 好了隨小編看看吧!
一、番茄醋
當改善水腫與便秘的番茄, 遇上促進新陳代謝的醋……
在我們的飲食生活中, 番茄總是少不了的食材之一, 它能讓你體內的膽固醇降低, 甩掉身上的贅肉, 還具有改善血糖值與高血壓等健康療效。
在歐美地區, 人們很喜歡吃番茄,
簡單來說, 番茄最顯著的減肥功效就是能潤滑腸道, 改善便秘與排毒, 將體內多餘的水分與廢物排出體外, 消除水腫, 改善易胖體質。
另外, 熟透番茄食療效果更佳, 能將豐富的維生素A、維生素C和茄紅素發揮強大的功效。 而吃番茄減肥最有效的方法就是鮮榨番茄汁, 有效成分滿滿地釋出。
在新鮮的番茄汁中加入食醋, 能進一步提高新陳代謝, 降低膽固醇, 兩種減肥食品的相乘效果, 讓你一眨眼就瘦下來。
食材:紅透的番茄1000克, 白醋1500毫升, 冰糖少許, 玻璃罐1個。
做法:番茄洗淨後擦乾表面水分, 切開放入玻璃罐中,
二、獼猴桃醋
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。 因其維生素C含量在水果中名列前茅, 一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多, 被譽為“水果之王”。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維, 作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod, 據美國農業部研究報告稱, 獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前, 僅次於刺梨、藍莓等小眾水果, 遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。 與藍莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
食材:陳醋300克, 獼猴桃1個, 冰糖1000克。
做法:將獼猴桃去皮, 取果肉後, 和陳醋、冰糖一起放入玻璃罐中密封,
三、香蕉醋
當醋中所含的“醋酸”、“檸檬酸”、“蘋果酸”進到人體內, 就會發生“檸檬酸迴圈”作用。 檸檬酸迴圈就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解, 轉化成能量的作用。
即使吃了高熱量的食物, 脂肪等不但不容易囤積在體內, 還有分解體內脂肪的作用。 檸檬酸迴圈會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。 所以, 使檸檬酸迴圈發揮最大功效, 值得珍藏的飲品就是香蕉醋!
食材:香蕉1根, 紅糖100克, 米醋200克。
做法:將1根大香蕉去皮後切成若千段放入耐熱的瓶子裡, 並且在耐熱的瓶子內放入紅糖, 之後倒入米醋, 放入徽波爐, 中強度加熱30一40秒, 讓紅糖融化, 放涼即可食用。
四、黑豆醋
黑豆對年輕女性來說,
黑豆皮為黑色, 含有花青素, 花青素是很好的抗氧化劑來源, 能清除體內自由基, 尤其是在胃的酸性環境下, 抗氧化效果好, 滋陰養顏美容, 增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑, 能清除體內自由基, 減少皮膚皺紋, 對祛除色斑也有一定功效, 保持青春健美。 黑豆中粗纖維含量高達4%, 常食黑豆可提供食物中的粗纖維, 促進消化, 防止便秘發生。
食材:黑豆(綠心的)半斤, 米醋一斤。
做法:黑豆洗淨, 晾乾水分, 放入乾淨的玻璃瓶裡(1.5升), 把豆子放入裡面,
五、花生醋
現代營養學發現, 食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分, 能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來, 從而提高食物的吸收利用率及其營養價值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分, 降低脂肪類物質被人體吸收後產生的副作用, 降低血脂, 預防血管硬化, 並降低血壓;此外, 食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能, 有抗菌殺菌作用。
食材:花生半斤, 米醋一斤。
做法:花生洗淨, 晾乾水分, 放入乾淨的玻璃瓶裡(1.5升), 把花生放入裡面, 醋要淹沒花生, 大概兩三天后用筷子上下翻一遍, 20天后即可食用。
食醋注意事項:
醋是酸性較強的食品,故用醋很有講究。
《本草綱目》稱“服茯苓、丹參者,不可食醋”。
服用氨茶鹼、碳酸氫鈉、磺胺等鹼性藥物時也不能食醋,否則會降低藥效。
鮮牛奶遇醋會結塊,影響消化甚至發生腹瀉。故喝鮮奶時不宜同時吃含醋食品。
醋可破壞新鮮綠葉蔬菜中的葉綠素,並使其變黃,故炒綠葉蔬菜時不要放醋。
海參的黏蛋白遇醋會變味且影響口感,故烹製海參時用醋當慎。
拌涼菜時放醋,可使涼菜的味道更鮮美,口感更清爽,但要注意不可隔夜或放置過久,以免營養素被破壞。
患有胃、十二指腸潰瘍及胃酸過多的人,不宜多食醋;另外,醋與山楂、烏梅等同食會增加酸性,對胃的損傷更大。脾虛濕盛者也不宜多吃醋,以防濕邪留滯。
醋會破壞牙齒的保護層,特別是老人和兒童,故食醋後就及時漱口、以利口腔保健。
結語:食醋不僅能健美瘦身,還能美容養顏,軟化血管,讓你酸出好身材,酸出健康,還等什麼?快來做醋喝醋了!
醋是酸性較強的食品,故用醋很有講究。
《本草綱目》稱“服茯苓、丹參者,不可食醋”。
服用氨茶鹼、碳酸氫鈉、磺胺等鹼性藥物時也不能食醋,否則會降低藥效。
鮮牛奶遇醋會結塊,影響消化甚至發生腹瀉。故喝鮮奶時不宜同時吃含醋食品。
醋可破壞新鮮綠葉蔬菜中的葉綠素,並使其變黃,故炒綠葉蔬菜時不要放醋。
海參的黏蛋白遇醋會變味且影響口感,故烹製海參時用醋當慎。
拌涼菜時放醋,可使涼菜的味道更鮮美,口感更清爽,但要注意不可隔夜或放置過久,以免營養素被破壞。
患有胃、十二指腸潰瘍及胃酸過多的人,不宜多食醋;另外,醋與山楂、烏梅等同食會增加酸性,對胃的損傷更大。脾虛濕盛者也不宜多吃醋,以防濕邪留滯。
醋會破壞牙齒的保護層,特別是老人和兒童,故食醋後就及時漱口、以利口腔保健。
結語:食醋不僅能健美瘦身,還能美容養顏,軟化血管,讓你酸出好身材,酸出健康,還等什麼?快來做醋喝醋了!