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做個健康的“蛋美人”

除了勤做面膜, 上美容院, 多鍛煉外, 多吃蛋類食品, 也會讓你美翻天。 以下四種“蛋”, 其美容效果你瞭解嗎?

雞蛋

雞蛋中所含的營養物質相當豐富。 含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣鐵、維生素D等。 雞蛋黃中含有一定量的磷脂, 進入人體中的膦脂所分離出來膽鹼, 具有防止皮膚衰老, 使皮膚光滑美豔的作用。 人的顏面泛出紅潤之美, 離不開鐵質不足可導致缺鐵性貧血, 使人的臉色萎黃, 皮膚也失去了美的光澤。

鴨蛋

鴨蛋也有護膚、美容作用, 其美容作用略差於雞蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、鈣、鐵、磷等物質。

中醫藥學認為, 鴨蛋味甘、性涼、有滋陰、清肺、豐肌、澤膚作用。 若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克燉制的鴨蛋羹, 有滋陰降火、潤肺美膚的功效。 制法是, 將銀耳水發, 洗淨, 加清水, 文火煮至爛熟;打入鴨蛋, 加入冰糖, 再手旺火煮鴨蛋熟透即成。 鴨蛋性偏涼, 不如雞蛋性平, 故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋, 有較好的護膚、美膚作用。 鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、賴氨酸、胱氨基、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、鈣、鐵、磷等營養物質。 中醫藥學認為, 鵪鶉蛋味甘、性平、有補血益氣、強身健腦、豐肌等功效鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有作用;對有貧血、月經不調和女性、其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。

鵝蛋

鵝蛋甘溫, 可補中益氣;故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些, 以補益身體, 防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 記憶力差:鵝蛋一隻, 打入碗內加適量白糖攪勻, 蒸熟早晨空服, 連服5天, 有清腦益智功能, 對增強記憶有特效, 忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。

備註:鵝蛋含有一種鹼性物質, 對內臟有損壞, 每天食用不要超過3個, 以免損傷內臟。

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