很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹優酪乳慕斯之白與黑的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧
1.準備好所有用料， 分離蛋黃蛋清。
2.蛋黃中依次加入砂糖、牛奶、油拌勻， 低粉及可哥粉篩入蛋液， 拌勻。
3.打發蛋清。
4.取1/3蛋清放入麵糊中翻拌差不多均勻。
5.倒入蛋清中繼續翻拌均勻。
6.倒入包了錫紙的方形慕斯模， 顛幾下。 165度中層烤30分鐘晾涼脫模。
7.切去一層留半個模高的蛋糕體放入模具中。
8.淡奶油加細砂糖打至出現花紋。
9.提前將吉利丁用冷水泡軟，
10.再倒入淡奶油中攪拌均勻。
11.倒入模具中， 放冰箱冷藏4小時。
12.脫模。 上面均勻地撒上椰蓉。
13.切塊吧， 可以細細品嘗並用心體會它的視覺美感了！
14.拍片！
15.繼續！
16.顏值有點高！
17.很受歡迎的一份甜品！
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著優酪乳慕斯之白與黑的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。
