吃對於一個人來說, 是非常重要的, 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心, 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上, 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難, 不如就跟著小編先來學一下如何做好鮮肉小包子。
1.121餡材料混勻
2.212麵團材料全放入麵包機中, 選擇揉麵團功能~揉好麵團後, 讓麵團休息30分~~
3.將麵團平分為16份, 一份約21.5克, 再讓麵團休息10分
4.用橄面棍將麵團橄圓
5.1收成包子型
6.2舀入內餡
7.蒸籠中先放入蒸紙, 我用的是使用天然紙漿的【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】,
8.將包好的包子放入蒸籠內, 16個剛好擺2籠
9.讓包子在籠內休息20分鐘, 開大火, 水滾後計時8分鐘
10.【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】一共有三種包裝
11.[滾筒型料理紙]30公分x20公尺, 可依個人需求拉出適當長度, 沿著裁切刀緣撕下即可, 適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途!
12.[圓形料理紙]直徑28.5公分x30張, 適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途, 可耐220度高溫!
13.[蒸籠專用有孔圓型料理紙] 直徑24.2公分x30張, 放於蒸籠或電鍋內使用, 即可避免食物沾黏。
14.包子很快就蒸好囉!我們家老公一口氣吃掉五個!裡面滿滿的肉汁, 趁熱吃最棒!
15.自己在家做包子~一點也不難喔~~
生活中的小聚經常有,