自製香濃炸醬， 把家人都給美翻了~
週末急不待地用六月香豆瓣醬做炸醬， 這次做出來的炸醬味道實在太棒了， 老公用來拌面足足吃了一斤面， 邊吃還邊問我：你放了什麼， 這醬太香了。 看著他圓漲的肚子， 我真怕他吃撐了， 有史以來第一次吃這麼多。
這麼香的炸醬猜猜我放了什麼？除了加了帶肥的肉外， 我還是加了魷魚和海蝦來提鮮， 再放洋蔥和沙茶醬來提香， 還加了點杏鮑菇， 浸泡在醬裡的杏鮑菇， 經過長時間的熬制， 吃起來卻有肉的口感， 難怪老公會說：你放這麼多肉啊， 哈哈， 被騙到了。
這次做醬，
材料：小魷魚3個、海蝦3個、前腿肉100克、杏鮑菇1/2個、洋蔥1/4個
調料：欣和六月香豆瓣醬6湯匙、沙茶醬2湯匙
做法：
1、原料備好。
2、將杏鮑菇、洋蔥切成丁。
3、前腿肉肥瘦分開切成丁， 海蝦去頭去殼去蝦線切成丁， 魷魚去內臟切成丁備好。
4、將所有的材料放入麵包機內桶， 用鏟子拌勻。
5、然後倒入欣和六月香豆瓣醬和沙茶醬。
6、用鏟子拌均勻。
7、啟動麵包機的果醬程式， 1個小時後就可以吃上香噴噴的海鮮炸醬。
8、海鮮炸醬裝入碗中， 冷卻後放入冰箱保藏，
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