豬蹄湯吃不完， 扔了？是不是很多家庭主婦都覺得有點浪費？不用擔心， 今天就和大家分享如何利用吃剩的豬蹄湯來製作美味的皮凍， 一起來看一下吧。
原料：燉豬蹄所剩的湯、黃豆。
做法：
1、先將幹黃豆泡軟備用。
2、為使皮凍細膩熬制前先將燉湯過濾一下。
3、將黃豆放入湯中大火燒開， 轉中火熬制10分鐘， 倒入保鮮盒中晾涼凝固即可。
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巧用剩豬蹄湯製作下酒菜 皮凍的做法
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