硒是人體必需的微量元素， 許多食品中都添加了硒。 但是， 盲目補硒是不可取的， 補硒過量會導致體內的膽固醇含量顯著升高。
硒的攝入量因地因人而異， 正常成年人硒的攝入量每天以50微克為宜。 補硒與否應根據對身體微量元素的檢測結果來定， 要遵照缺多少補多少、不缺不補、食補為主、藥補為輔的原則。
從食物中獲得足量的硒是安全的補充手段。 日常生活中含硒較多的食物有海產品、肉類（特別是動物的腎臟）以及大米等穀類食品等， 中藥地龍中含硒量也較高。 當身體缺硒症狀較為明顯時，
盲目補硒不可取 補硒應以食補為主
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