銀耳綠豆粥的做法詳解

銀耳綠豆粥的做法詳解：

主料：綠豆100克

輔料：銀耳（幹）15克 、西瓜100克、蜜桃60克

調料：冰糖30克

指數：推薦指數 8 、營養指數 9 、難易指數 8 、時間指數 7 、減肥指數 6 、養顏指數 6 、麻辣指數 0

銀耳綠豆粥的做法：

1.綠豆淘洗乾淨， 用冷水浸泡3小時；

2.銀耳用冷水浸泡回軟， 擇洗淨；

3.西瓜去皮、籽， 切塊；

4.蜜桃去核， 切瓣備用；

5.取鍋加入冷水和泡好的綠豆， 上旺火燒沸， 轉小火慢煮40分鐘；

6.綠豆煮好， 再下入銀耳及冰糖， 攪勻煮約20分鐘；

7.粥熟後加入西瓜塊和蜜桃瓣， 煮3分鐘離火；

8.粥自然冷卻後， 裝入碗中， 用保鮮膜密封， 放入冰箱， 冷凍20分鐘即可食用。