主料：雞腿3只、米飯3碗
輔料：胡蘿蔔1根、黃瓜1根、紅皮洋蔥1個
調料：沙拉油適量、薑4片、蒜4瓣、料酒2湯勺、生抽2湯勺、蠔油1湯勺、蜂蜜1湯勺
做法：
配菜做法
1、胡蘿蔔上斜刀切出五條長條
2、切片即成胡蘿蔔花， 焯熟備用
3、黃瓜對半切開， 切片備用
4、洋蔥切片後對半切開（或者對半切開後切片）即成條
5、起油鍋， 下洋蔥小火炒至變軟即可
照燒雞腿做法
1、雞腿去骨後， 用刀在雞腿肉上橫切幾刀不切斷， 以免雞腿回縮
2、鍋內放少量油， 下薑片和大蒜爆香
3、放入雞腿用小火煎至兩面金黃色
4、倒入所有調料大火煮開後， 轉小火蓋上鍋蓋燜
5、收至剩少量汁即可起鍋
日式烏冬面的原料：烏冬面一包和新鮮蝦 3-4只;日式烏冬面的配料：牛肉約 100g、小青菜和小蔥一根;日式烏冬面的調料：日式醬油、鹽和雞精。日式烏冬面的做法：1、把水燒開放入烏冬面汆熟，撈起放入冷水... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
