獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好醬香肉卷子。
1.新鮮羊肉餡放入盆中， 加少許黃醬， 醬油， 鹽香油攪拌勻， 在與羊肉餡和蔥， 薑汁拌好備用
2.1麵粉加入酵母粉用溫水和麵， 醒發好點少許食用堿水， 聞到沒有酸味加入幹麵粉和成麵團， 分成兩個大面擠子
3.2大蔥切碎放入肉餡， 加少許鹽和花椒， 大料水拌勻即可
4.1從一邊卷起，
5.2用擀麵杖擀成大面皮， 抹上適量的羊肉大蔥餡
6.捏合邊緣和兩邊封口
7.兩個卷好， 冷水上蒸籠一屜放一個肉卷子， 防粘在一起， 這樣上氣均勻宜熟透
8.蓋上蓋小火摧開鍋， 轉中火蒸25分鐘即可
今天的介紹醬香肉卷子就到這裡結束了， 這道菜的製作方法您學會了嗎？如果已經學會了， 還等待什麼， 趕快回家去嘗試， 讓自家的餐桌多道美食吧！
魚圓子的做法是有很多的，完全可以根據自己口味的不同來進行製作，這裡就來說一下它的基本製作方法，首先就是要選取青魚肉，雞蛋，熟豬油，紹酒，蔥，薑，鹽和清雞湯等食材，首先就是把魚肉和肥膘做成茸，一起放... [詳細答案]
原料：瘦肉(最好是夾子瘦肉)，泡薑，泡紅椒，大蔥，大蒜，白糖，醋，鹽，味精，芡粉，菜油 把瘦肉切絲，泡薑泡紅椒切丁，大蒜切丁，大蔥切成1cm的段。 把菜油加熱至八成熱，瘦肉絲放鹽、味精、芡粉拌好，... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
