蜂蜜全麥餐包的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關蜂蜜全麥餐包的做法。

1.除黃油外， 所有材料混合。 揉至能拉出厚膜狀態。

2.加入黃油， 繼續揉至擴展階段。 餐包對麵團筋度要求不是很高， 揉至麵包光滑不粘手最好。

3.放入大碗密封好， 室溫發酵至2—2.5倍大。

4.分割60—65克每份。 滾圓鬆弛10分鐘。

5.再次滾圓放入烤盤。 放入烤箱， 同時放一碗熱水增加溫度與濕度。 發酵至2倍大。

6.烤箱預熱180度。 表面刷牛奶。

蜂蜜全麥餐包固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。