原料：
日本小南瓜1個、日式咖喱塊3小塊（50克）、椰漿半杯、熟松仁、大葉羅勒適量。
做法：
1、南瓜洗淨去籽切片， 大葉羅勒去粗梗洗淨備用；
2、炒鍋燒熱後加油， 油熱後下南瓜片中火煸炒5分鐘；
3、把煸軟的南瓜片盛到一個煲裡；
4、炒鍋里加一碗水， 燒開後放入咖喱塊；
5、小火溶化後倒入椰漿， 攪勻後倒入南瓜煲；
6、南瓜煲煮開後蓋上蓋， 小火燜5分鐘；
7、撒上松仁和羅勒葉即可。
天天靚湯 咖喱南瓜煲的做法
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