黃花菜具有通乳的效果, 木耳和排骨具有補血的功效, 這道黃花木耳排骨湯非常適合孕期媽媽和月子期媽媽食用。
材料:
排骨200克;黑木耳5朵;黃花菜一把;薑2片;青菜3棵;鹽;雞精
烹製:
1. 排骨洗淨砍成塊。 黑木耳和黃花菜用水泡發洗乾淨。
2. 排骨放入開水中焯水, 去除血沫。
3. 黃花菜去掉硬根、打成結。
4. 砂鍋里加水, 放入除青菜以外的所有材料, 大火燒開, 轉小火煲一小時, 加青菜煮2分鐘, 加鹽和雞精調味。
一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
打開Facebook專頁 >>