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秋季潤燥靚湯 太子參百合湯

用料:太子參25克, 百合15克, 羅漢果1/4個, 豬瘦肉250克, 水1000毫升

【注:素食者不加肉, 改為加甜玉米兩根即可】

做法:

1, 所有材料放快速煲裡, 用老火湯檔煲2個半小時即可

2, 用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了, 大火燒開後小火熬2個小時

功效:

太子參性平、味甘、微苦, 補肺健脾, 益氣生津

百合:性甘、微寒, 可潤肺止咳, 清心安神

羅漢果:甘、酸、性涼, 有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用

因此, 此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。 適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽幹咳嗽、失眠之人士

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