很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求， 他們經常在外面隨便對付著吃飯， 其實， 想要善待自己也並非難事， 只要學習一些簡單的菜式就可以了， 香菇豆沙饅頭的做法不難， 一般人都可以很輕鬆地就學會。
1、準備所有材料。
2、麵粉加入白糖和酵母倒入盆中。
3、緩慢倒入牛奶攪拌。
4、揉面， 剛開始會很粘。
5、慢慢牛奶被麵粉完全吸收後變得很光滑。
6、蓋上保鮮膜餳半小時後如圖。
7、平均分成四份， 其中之一做香菇腿。
8、3份再揉在一起。
9、切成30克一個的劑子。
10、按壓成圓形片。
11、擀成薄餅後放入20克餡料（我做了豆沙和蓮蓉的）
12、用手捏起來， 要留一個啾啾。
13、放到合適的容器上。
14、其中一份切成13克一個的小劑子。
15、依次搓成一邊尖一邊粗， 如圖。
16、分別立起來蹲一下比較平。
17、整形後的香菇包曬入可哥粉。
18、放入蒸鍋， 留有空間。
19、一直保持中火一刻鐘後， 燜5分鐘立即取出。
20、出鍋後用筷子戳一個洞。
21、把香菇腿插進去擺盤即可。
香菇豆沙饅頭的製作中， 不需要各種花式做法， 只需要簡單的操作即可， 起鍋速度非常快， 爆炒的感覺讓它更加飄香， 味蕾完全打開了。
