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濕熱體質吃什麼?推薦消暑魚面煲

儘量做到不食煙酒。 不吃辛辣油炸的食物, 儘量少吃一些大熱大補的食物, 比如辣椒、生薑、大蔥、大蒜等。 狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫熱食物也要少吃。 宜食用清利化濕食品, 如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、捲心菜、蓮藕、空心菜等。 而且多吃富含膳食纖維的果蔬能有助保持大小便通暢, 防止濕熱鬱積。

濕熱體質食療:消暑魚面煲

先將薷香、薄荷、佩蘭加入煮出藥汁。 魚茸加入蛋清、生薑水打上勁, 裝入標花袋中, 燒鍋水, 待水開後將魚茸慢慢擠入沸水中,

做成魚面。 鍋中水加入清湯、薑片、鮮菌菇、魚面、火腿絲、料酒、鹽、味精等, 燒開後入藥汁、小菜心即可。

濕熱體質茶療:香薷茶

香薷茶:香薷9克, 厚樸7克, 白扁豆20克, 研成粗末, 放在熱水瓶中, 沖入沸水大半瓶, 蓋燜約15分鐘。

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