冬天來了, 功夫包子非常適合在這個季節使用, 極為滋補健康, 必須要準備好新鮮的食材, 在製作過程中非常簡單易操作, 但是放入的材料一定要控制量, 不能太多、不能過少, 從人口來加入水, 因為湯汁才是最為誘人的。
1、小麥澱粉、雞蛋、牛奶放一起
2、打均勻
3、蒸5分鐘
4、熟後冷藏備用做包子餡
5、放少量糖和酵母、水和好麵團
6、當當當擋
7、像壓面機一樣反復壓面, 使光滑。
8、和好面出坯, 大小自己喜歡
9、包子皮
10、多弄幾張
11、取出奶黃餡
12、大家一起來動手包
13、一款
14、二款
15、三款
16、水開後蒸5分鐘就行, (冬天最好發酵10分鐘再蒸, 現在夏天不用等,