春天萬物勃發， 到處生機盎然， 但是春乏卻常常讓上班族感到苦惱和困擾。 渾身無力， 無精打采， 容易疲勞， 工作效率大大降低。 中醫指出， 春天氣溫回升， 人體皮膚毛孔舒張， 供血量增多， 大腦氧氣相應減少， 影響大腦工作， 因此人常感到疲勞。 緩解春乏可以通過食療來解決。
“春乏秋困”， 上班族最害怕的就是這兩個季節， 每每坐到辦公桌上還沒幹活就會渾身乏力， 無精打采！中醫認為， 春天之所以會困乏， 是因為氣溫回升， 皮膚毛孔舒展， 供血量增多了， 而供給大腦的氧氣則相應的減少了， 影響大腦的工作，
紅棗粥
原料：粳米， 紅棗適量;
做法：1、紅棗洗乾淨， 去核;
2、將泡好的米放入鍋中， 加入適量水， 加入紅棗， 共煮成粥。
功效：紅棗， 對女士們養顏、補血來說， 是最好的選擇。 另外， 紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用， 適於貧血、神經衰弱、慢性消化不良、失眠等患者食用。
菠菜粥
原料：粳米， 菠菜， 食鹽， 味精各適量。
做法：
1、菠菜洗淨， 在沸水中燙一下， 切段;
2、粳米放鍋內， 加水適量， 煎熬至粳米熟時， 將菠菜放入粥中， 繼續煎熬直至成粥時停火。
3、放入食鹽、味精即成。
功效：綠色植物可養肝， 另外， 菠菜粥對因肝陰不足引起的貧血、頭痛目眩、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
山藥枸杞粥
原料：米1/2杯、山藥600克、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。
做法：
1、將大米加水提前泡半小時， 山藥洗淨， 去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中， 加入5杯水煮開， 改小火煮成粥， 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌， 小火熬煮30分鐘即可。
功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神， 有助眠的功效， 經常食用還能改變顏面偏黃者。
胡蘿蔔粥
原料：粳米， 蔥花， 胡蘿蔔， 薑末， 香菜;
做法：
1、胡蘿蔔1～2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲， 沸水稍微煮過後， 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
2、用100克粳米加水煮粥， 快熟時， 加入炒好的胡蘿蔔同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油， 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔， 令人食指大動。
功效：胡蘿蔔粥， 富含維生素A， 凡食欲不振或是消化不良、皮膚乾燥、夜盲症者， 可經常食用此粥。
芹菜粥
原料：芹菜150克， 粳米100克，
做法：
1、芹菜連根洗淨， 加水熬煮， 取汁;
2、用所取的汁與粳米煎煮成粥， 稍溫飲服。
功效：《本草綱目》記載， 芹菜與粳米煮粥， 有“有伏熱、利小便”的作用。 春季肝陽易動， 常使人肝火頭疼、眩暈目赤。 常吃些芹菜粥， 對調節身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾， 粳米;
做法：用新鮮梗米熬製成粥煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾， 待粥熬成淡淡的粉紅， 即可食用。
功效：春天百花盛開， 不僅僅是玫瑰， 用桃花、茉莉等各種花卉入粥， 既清香撲鼻， 還美容養顏， 喝粥就能讓你越來越漂亮。 常食玫瑰花粥， 可悅人容顏， 使皮膚細膩有致， 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛， 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱之功效。
