不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素， 假如我們不希望自己的身體出問題， 那就不要隨便在外在吃飯， 可以的話還是自己做比較好， 素南瓜燜飯的做法比較簡單， 即使平時沒怎麼做飯， 也可以通過簡單的學習就掌握好。
1、把食材切好乘盤， 幹香菇用冷水泡軟
2、香菇泡軟後把沙粒清洗掉， 切成細條狀， 可以多切， 因為香菇味很鮮。
3、把米淘一次或者兩次， 瀝水。
4、鍋裡加熱放少量油燒熱， 然後放淘過的米放生抽老抽翻炒均勻， 不要炒時間太長， 顏色上均勻後即可出鍋。
5、出鍋後的米飯鋪在電飯煲裡待用。
6、燒熱鍋放適量油， 放一塊糖， 待融化變黃， 放半勺十三香。
7、先放香菇進去翻炒幾下， 然後把菜放入， 生抽老抽， 鹽酌量加入翻炒， 待上色均勻後， 入味， 不要炒熟。
8、入味顏色上均勻後放入電飯煲裡， 米飯的上面， 均勻鋪開。
9、加水到菜色一半， 不要蓋過菜。 （我用的水是溫水。 ）
10、蓋住電飯煲， 按煮飯鍵等待自動跳閘， 不要立馬揭開蓋， 繼續燜10分鐘-15分鐘再揭開蓋。
11、燜數分鐘之後開鍋， 香噴噴地南瓜燜飯就好啦。
12、乘碗， 顏色味道俱足！營養價值也高！素食也可以做出很美味的食物哦。
素南瓜燜飯的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦， 所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量， 或者在服藥的朋友不宜吃這類食物， 正確的進食， 讓你越來越健康。
