擁有一個完美身材是每個人夢寐以求的, 但是卻也有很多胖妞, 活在想吃卻不敢吃的境遇, 大多數人都覺的利用節食可以減肥, 但這是不可取的, 對胃有很大的傷害, 其實健康的減肥方式是均衡飲食, 才能平衡營養, 怎樣讓你即能飽腹, 不餓肚子, 又能很快減肥呢, 不讓你使用多種方法, 讓你簡簡單單就能減肥的食譜, 下面我來介紹一些瘦身營養菜譜有什麼。
雞肉沙拉+優酪乳
材料:
雞脯肉, 火腿, 胡蘿蔔, 各類蔬菜, 鹽, 料酒, 胡椒粉, 香油, 生抽, 甜味沙拉醬。
做法:
1.胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。 將雞脯肉洗淨,
2.取一小塊攪拌好的雞肉茸, 在表面裹一層麵包糠。 將處理好的雞塊放入平底鍋中, 用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤, 吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。 胡蘿蔔可以提前焯一下再吃, 焯的時候水裡放些鹽和食用油。
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:
海帶、芹菜、蝦仁各適量。 醬油、醋、鹽、糖、薑絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進盤子中, 倒進水浸泡半個小時, 然後取出來放進鍋中, 煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。 接著用水將芹菜洗乾淨, 再切成片狀, 然後打一盤熱水並倒入一些鹽, 將蝦仁放進去過一遍後取出來,
2.將處理好的三種食材放在一起, 然後往裡面將所以調味料加進去, 攪拌後就可以食用了。
蔬菜腐皮卷
材料:
豆腐皮3張、小白菜300克。 香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1.將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下, 控幹水分後切碎, 豆腐皮切去邊角後每張切成四等份, 水發香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出, 然後切成絲。
2.將大白菜、香菇和香乾放入大碗內, 放一點食鹽, 加一點清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開, 每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去), 然後逐條卷起來放入盤中, 上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
魚頭豆腐湯
材料:
魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老薑3片鹽1茶匙(5克)
做法:
1.魚頭洗淨, 從中間劈開, 用紙巾蘸幹魚頭表面的水分。 嫩豆腐切成1cm厚的大塊。 香菇用溫水浸泡5分鐘後, 去蒂洗淨。
2.煎鍋中倒入油, 待7成熱時, 放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。 將魚頭擺在鍋的一邊, 用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後, 倒入足量開水沒過魚頭。
3.再放入香菇, 蓋上蓋子, 大火燉煮50分鐘。 調入鹽, 放入豆腐繼續煮3分鐘即可。
香菇瘦肉
材料:
雞蛋1個, 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法:
1.將雞蛋打散, 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。 豬瘦肉切成薄片, 加少許鹽、料酒和醬油, 使其入昧;將香菇切成片。
2.將豬瘦肉、香菇放在大碗中, 倒入打散的雞蛋汁, 用電鍋蒸熟, 即可食用。
相信認真閱讀的人, 都對瘦身食譜有瞭解了吧,