小白菜餃子的做法

可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了， 在外面吃飯多簡單， 何必那麼麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛生的， 要是希望自己活得更健康， 就最好不要貪方便， 小白菜餃子的做法非常容易， 做起來並不麻煩， 值得推薦。

1、先和好麵團， 裹上保鮮膜醒十五分鐘

2、小白菜洗乾淨， 瀝幹水分

3、切碎

4、將切好的小白菜開水焯十五秒

5、用最大力氣擠出水分， 放進容器

6、將準備好的豬肉餡放進去

7、雞蛋打散炒熟備用

8、將炒熟的雞蛋放進餃子陷裡

9、蔥薑切末放進餃子陷裡

10、然後放適量食用油

11、放入適量鹽

12、少許味精

13、放一勺醋

14、一勺味極鮮

15、適量香油

16、攪拌均勻的小白菜豬肉餡

17、拿出醒好的麵團

18、搓成長條

19、用刀子切成均勻大小的小段

20、切口處整面按壓

21、擀成餃子皮

22、包上餡料

23、包好的餃子等待下鍋

24、鍋裡接適量清水， 燒至滾開將餃子下鍋， 餃子下鍋後用勺子輕輕攪拌一下避免粘鍋

25、出鍋啦

假期之餘也可以研究研究美食， 小白菜餃子也是一道比較大眾的美食佳餚， 這道菜做出來後也讓人非常有成就感。