蠔油雞翅西蘭花的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 蠔油雞翅西蘭花是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。

1、雞翅中洗淨控水

2、洗好後的雞翅中兩面各切兩刀

3、加入薑絲、黃酒2勺

4、老抽2勺

5、充分拌勻

6、帶上食品手套充分抓勻

7、花椒粉1勺

8、加入鹽蔥絲

9、充分抓勻充分抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱醃制一晚

10、鍋中放水燒開放入醃好的雞翅汆水撇去浮沫， 將

11、雞翅撈出用涼水沖洗乾淨控水， 蔥薑不要

12、鍋中放油燒熱中火慢煎，

13、西蘭花汆水斷生， 加入一點鹽第一兩滴油撈出控水備用

14、雞翅快熟時放入西蘭花稍微煎一下取出

15、鍋中留底油

16、擺盤， 用鍋中的一點底油加入適量耗油和少量的水燒開熬成汁澆在雞翅上， 撒上蔥花點綴

17、蠔油雞翅做好了

飲食合理是我們擁有健康的基本保證， 蠔油雞翅西蘭花的做法簡單， 且能夠對身體起到補益的作用。