西葫蘆雞蛋鍋貼的做法

現代小吃店的美食五花八門， 有一種食物偏受上班族朋友的喜愛， 它就是西葫蘆雞蛋鍋貼， 時間允許的話， 朋友們也可以自己做西葫蘆雞蛋鍋貼， 新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材， 更適合需要減肥的朋友食用哦。

1、麵粉加水及少許油和成麵團

2、西葫蘆擦成絲放少許鹽醃幾分鐘後擠水

3、油熱後將二個雞蛋炒碎， 放入鹽後晾涼。 倒入擠幹水的西葫蘆絲。 最後加適量鹽及香油拌勻。

4、擀皮兒後將餡包入

5、包好的鍋貼放入油熱後的平鍋， 倒入至鍋貼高度三分之一的醋水， 蓋蓋兒加熱。

6、聽到鍋裡嗞嗞的油聲盛出裝盤即可

即使不為自己， 也為了家人的身體考慮， 我們還是應自己做飯， 西葫蘆雞蛋鍋貼的做法很簡單， 對於健康也很有好處。