漢堡胚（一次發酵）的做法

看了喜歡的菜譜， 是否也心動著做一道漢堡胚（一次發酵）呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗， 而且不會膩的食物， 香香的感覺， 帶著一點點辣味， 給人非常刺激的感覺， 也能夠吸引你的味蕾， 用平底鍋進行煎， 出現金黃色的感覺即可。

1、配方中除黃油以外所有的材料混合均勻揉至擴展階段， 然後加入黃油揉至完全階段

2、把麵團平均分別6份， 揉圓蓋上保鮮膜靜止15分鐘

3、靜止後的麵團按壓排氣， 然後再次揉圓放入烤盤， 放溫暖濕潤處發酵至兩倍大

4、將發酵好麵團表面刷上全蛋液， 撒上芝麻

5、烤箱預熱180度中層烤20分鐘，

6、出爐後涼涼， 空口吃也很美味哦(^_^)

7、夾上喜歡的各種餡料， 營養又美味

飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 漢堡胚（一次發酵）的做法簡單， 還是自己做比較放心。