紅豆發糕的做法

做紅豆發糕的時候非常簡單， 主要食材有薑、水果、胡椒三種， 特別適合上班族MM食用， 做起來也方便， 許多女孩子不愛下廚房， 做這道菜就可以省掉許多步驟， 而且特別健康營養， 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。

1、冰箱裡冰凍的紅豆。 拿出來

2、直接加入涼水大火燜煮 再加入適量的冰糖 不用煮的稀爛 熟了就可以 知道豆子有沒有熟 可拿小勺取出一粒用指甲掐開。 看裡面有沒有發白。 如果沒有。 就是熟透了。 可關火

3、碗裡放入白糖發酵粉。 加入剛剛煮紅豆的水稀釋 攪拌開 煮紅豆的水冷溫攪拌。

4、把剛剛稀釋的水加入麵粉中。 攪拌差不多了 把紅豆加入其中 攪拌均勻即可

5、攪拌好的麵粉。 放入一個抹好油的容器中 蓋上蓋子 發酵 至兩倍大

6、放到鍋裡蒸煮半個小時 大火燒開再轉中火

7、時間到了。 不要急著開蓋。 等五分鐘打開

8、倒扣 直接就脫落了

9、切塊……

紅豆發糕的做法不是很難， 無論你是不是下廚的新手還是老手， 即便是在不會做飯， 這道菜都不會難道你。