人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃, 這雖然說得有些誇張, 但也不無道理, 畢竟吃是一件大事, 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法, 無需過於複雜, 只要美味可口就可以了, 雞屎藤湯圓子的做法簡單, 可以滿足女人們的這一小心思。
1、準備新鮮的雞屎藤, 洗乾淨備用。
2、把雞屎藤加水放入榨汁機, 打成汁即可。 把糯米粉和粘米粉混合, 倒入打好的一部分汁和所有的葉渣 , 並留大部分汁後面備用, 因為和麵不需要太多水份。 開始和麵, 和麵這步很重要, 和得越久就越結實, 做好的成品越有嚼勁!最後搓成丸子狀即可。
3、加入剩下的汁和少部分水加熱, 沸騰後倒入丸子、紅糖、薑片, 注意攪拌, 粘性大易粘鍋!
在外吃多了也會影響身體健康, 許多油膩的食物令人胃腸道不適, 所以在家自己學做雞屎藤湯圓子, 熟能生巧, 相信一定能夠很快學會, 提醒大家喜歡辣椒的話, 可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。